Farma

Jak UCHOVAT / ZPRACOVAT HLÍVU ÚSTŘIČNOU?

Zpracovani hlivy ustricne

Hlíva ústřičná má v kuchyni všestranné použití. Jedná se totiž o vynikající surovinu do polévek a omáček, ale dobře chutná i v kombinaci se zeleninou nebo v uzeném stavu. Tento druh hub je vhodné zpracovat v čerstvém stavu. Pokud si však na těchto houbách chcete pochutnat i v době, kdy vaše hlívová zahrádka zrovna neplodí, můžete je zakonzervovat. To je možné provést hned několika způsoby, jako je například sušení, blanšírování, drcení nebo zmrazení.   JAK UCHOVAT HLÍVU ÚSTŘIČNOU? Zajímá vás,…

Přečíst celé

Jak zabit kapra

Jak zabít kapra? (humánně)

Ať jste rybář či „nerybář“ min. 1x do roka vás může potkat výzva v podobě usmrcení kapra. Kapr je u nás…

Slepice domácí

Ano, jíme maso! Jaké a proč?

Tímto článkem se zcela jistě pouštíme na tenký led, protože na sociálních sítích nás sleduje spousta vegetariánů, veganů, ochránců zvířat,…