Farmářská vaječná omeleta (snídaně)

Snídaně je základ dne! Vstát o půl hodinky dříve a rozmazlovat sebe i svou rodinu skvostnou snídaní, to je ten nejkrásnější začátek dne, jaký si kdo může přát. Máte rádi vydatné snídaně? My jednoznačně ANO.

# domácí vejce # slaná snídaně # zelenina

 

VAJEČNÁ OMELETA SE ŠUNKOU, SÝREM A ŽAMPIONY

Sladkou verzi snídaně alias domácí lívance s marmeládou jsme vám již ukazovali v jednom z předešlých příspěvků. Kdo neviděl, recept zde. Oblíbenou slanou verzí snídaně je vaječná omeleta.My si ji užili se šunkou, sýrem a žampiony. A jak ji vykouzlit?

Ingredience

  • 3 domácí vejce
  • 3 středně velké žampiony
  • pažitka
  • malá cibule
  • 30 g másla
  • 2 lžíce smetany na zjemnění
  • 5 plátků ementálu
  • 4 plátky šunky
  • sůl
  • pepř

 

Postup

1) Nadrobno nakrájenou cibulku a očištěné a pokrájené žampiony dozlatova opečeme na másle a vyndáme stranou.

2) Vajíčka vyklepneme, lehce promícháme s trochou smetany a nalijeme na rozehřátou pánvičku s máslem. Omeletu ,,stíráme,, od krajů, do středu.

3) Na omeletu nasypeme šunku, sýr a směs opečených žampionů s cibulkou.

4) Jakmile se ingredience ,,zapečou,, můžeme omeletu přehnout nebo srolovat (jak kdo má rád), posypat čerstvou pažitkou, obsypat pokrájenými rajčátky a servírovat.

DOPORUČUJEME: Zkuste si sehnat domácí vejce z volného chovu, ta barva a chuť je nenahraditelná.

 

Krásné ráno a krásný den, s poctivou chutí domácích surovin a domácího vaření.

Přejeme rodinka ze statku.

 

Farmářská vaječná omeleta (snídaně)
5 (100%) 1 vote

 

 

 

 

CO NA TO ŘÍKÁTE?