Jestliže hledáte recepty z čerstvých rajčat, jistě si pochutnáte na rajčatovém salátu, který představuje příjemné osvěžení třeba v letních měsících. Jeho základní varianta je opravdu jednoduchá, takže si ji zvládne připravit každý začínající kuchtík. Chcete-li recept na rajčatový salát také vyzkoušet, nachystejte si níže uvedené suroviny.
Ingredience:
- 4 rajčata,
- 1 větší červenou cibuli,
- 4 lžíce bílého vinného octa,
- 3 lžíce oleje,
- 100 mililitrů vody,
- 2 lžíce cukru krupice,
- sůl a čerstvý pepř.
Postup:
Rajčata a červenou cibuli nejprve nakrájejte na menší kousky (dle vašich preferencí to mohou být třeba tenké klínky nebo kostičky). Nálev na rajčatový salát pak připravíte tak, že si v misce smícháte ocet, cukr, sůl a pepř a to vše ještě doplníte vodou a olejem. Vše následně prošlehejte metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Jakmile bude hotovo, smíchejte zálivku s rajčaty a cibulí. Pak již můžete podávat, nebo nechat salát ještě vychladit v lednici.
Sledujte náš příběh života na venkově na našem Instagramu, Facebooku či YouTubu!
