Polévka z Ačokči (Recept)

Ačkoliv se vám to možná zdá zvláštní, paprikookurka se výborně hodí také na přípravu polévek. Pokud chcete takový recept vyzkoušet, budete potřebovat níže uvedené suroviny.

Ingredience:

• 10 kusů ačokči
• 1 cibuli
• 1 mrkev
• 2 rajčata
• 1 lžíci krupice
• 2 lžíce oleje
• Sůl (případně bujón)

Postup:

Nejprve si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. K té přidáme dobře omytou a nadrobno nakrájenou zeleninu, celou směs podlijeme troškou vody a následně osolíme (nebo přidáme také bujón). Vše vaříme až do té doby, než změkne mrkev, a poté směs rozředíme vodou, abychom dostali celkové množství jednoho litru polévky. Na závěr přidáme lžíci krupice, vaříme ještě pět minut a polévka z ačokči je hotová.

Sledujte náš příběh života na venkově na našem Instagramu, Facebooku  či YouTubu!