Pokud hledáte nové či tradiční recepty z falešné svíčkové, pak jste na správném místě. Jelikož víme, jak nákladné je vaření z pravé svíčkové, rozhodli jsme se s vámi podělit o pět receptů, které pracují s levnější alternativou tohoto lahodného masa. V tomto článku se dozvíte nejen jak připravit falešnou svíčkovou omáčku, ale mnoho dalších tipů na skvělé pokrmy, které potěší i ty největší gurmány.
Co se dá udělat z falešné svíčkové?
Falešná svíčková patří k oblíbeným částem hovězího masa, z něhož se dá uvařit velké množství zajímavých pokrmů. Jelikož si mnoho lidí nemůže kvůli omezenému rozpočtu dovolit kupovat pravou svíčkovou, kuchařky dávají často přednost této levnější alternativě. Cena pravé svíčkové se obvykle pohybuje kolem 900-1000 Kč za kilogram. Falešná svíčková je oproti tomu výrazně levnější. Většinou ji v supermarketu pořídíte přibližně za 300 Kč za kilogram.
Skutečný název masa, které představuje takzvanou falešnou svíčkovou, je přitom hovězí kulatá plec. Pakliže tedy v obchodě nenajdete falešnou svíčkovou, můžete se pídit po tomto označení. Recepty z falešné svíčkové jsou často velmi podobné těm, v nichž figuruje pravá svíčková. Ačkoliv kvalita masa není až tak vysoká, jedná se o plnohodnotnou náhradu, která zasytí, dobře chutná a je za rozumnou cenu. Z kulaté hovězí pleci tak můžete v kuchyni vykouzlit například:
Hovězí svíčková omáčka z falešné svíčkové
Steak z falešné svíčkové
Dušená falešná svíčková
Dušená vepřová falešná svíčková s bylinkami
Zapečená falešná vepřová svíčková se zeleninou
Sledujte náš příběh života na venkově na našem Instagramu, Facebooku či YouTubu!
