Jestliže hledáte recepty z čerstvých rajčat, jistě si pochutnáte na rajčatovém salátu, který představuje příjemné osvěžení třeba v letních měsících. Jeho základní varianta je opravdu jednoduchá, takže si ji zvládne připravit každý začínající kuchtík. Chcete-li recept na rajčatový salát také vyzkoušet, nachystejte si níže uvedené suroviny.  

Ingredience:

• 4 rajčata,
• 1 větší červenou cibuli,
• 4 lžíce bílého vinného octa,
• 3 lžíce oleje,
• 100 mililitrů vody,
• 2 lžíce cukru krupice,
• sůl a čerstvý pepř.

Postup:

Rajčata a červenou cibuli nejprve nakrájejte na menší kousky (dle vašich preferencí to mohou být třeba tenké klínky nebo kostičky). Nálev na rajčatový salát pak připravíte tak, že si v misce smícháte ocet, cukr, sůl a pepř a to vše ještě doplníte vodou a olejem. Vše následně prošlehejte metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Jakmile bude hotovo, smíchejte zálivku s rajčaty a cibulí. Pak již můžete podávat, nebo nechat salát ještě vychladit v lednici.    

Sledujte náš příběh života na venkově na našem Instagramu, Facebooku  či YouTubu!